酒店一般需要提前预定，特别是节假日的时候。如果我们临时举办婚礼，可能很难选到心仪的婚宴酒店。所以大多数的新人在婚礼开始半年之前，就开始考虑婚宴预定的事情了。怎样才能选到心仪的酒店呢？看看结婚预定酒席具体流程：
有过经验的朋友都知道婚宴筹备是一件比较繁杂的事，费时费力还费钱。所以为了顺利做好相关准备工作，有这方面需求的朋友就应该先制定一个整体计划。首先要了解自己的预算，其次要确定婚期，婚礼风格，再来就是要确定婚宴桌数。
选择婚宴酒店，建议新人至少在婚礼前6个月以上就去搜集酒店婚宴的相关资料。防止由于举办婚礼的新人人数众多而导致预定不到理想的酒店婚宴。因为婚礼有明显的季节性。大概每年的5月、6月、9月、10月是举办婚礼的高峰期。所以，如果你挑定的是一些适宜结婚的好日子，那么在这个时间内可要提前做好准备。
做好第一步的资料信息准备后，也许你会了解到很多相关信息，考虑到时间及精力的问题，你并不能一一前往考察、洽谈，所以对已有意愿的这些酒店中进行合理化删选是很有必要的。在删选过程中，新人可以考虑一些综合因素，比如：婚宴价格、地理位置、酒店氛围、婚宴大小、服务条件等进行筛选，有不同侧重点的新人可自行安排筛选条件。这个阶段大概筛选出3到5家最为如意的婚宴酒店，以便于后期进行后期考察。
2、备用筛选
除了明显不符合需求的婚宴酒店直接被删除外，建议新人也准备几个备选酒店，以防万一。先电话咨询是最有效的途径，可以直接询问酒店相关人员，先一步了解酒店场地大小、地理位置、价格等有效信息，此外也要询问你挑选的吉日是否还有空档，避免事后白走一趟。
实地考察前，不妨可以根据酒店的地理位置进行分类排序，由远到近分类，合意强度排序。合理计划每天需要考察的数量，这便于节省时间。实地考察期间，新人最好是带好纸笔和照相机，详细记录各家酒店的实地信息，避免考察完后将各个酒店信息搞混。相机用来拍摄各酒店实际的场地条件，便于与家人、婚礼策划人员等一同参考。
考察的差不多就可以预订了，在交定金之前，你们需要为自己?争取尽量多的折扣或免费附送的服务，这是一个斗智斗勇的过程。之前对别家婚宴场地及服务的了解，现在就能发挥很大的作用了。另外可以向销售人员索取菜单，认真询问每道菜品用料，并可以根据你们需要的口味调整菜单。
